こだわり

  • ■マタギが食した美味しいきりたんぽ

    秋田の代表的な郷土料理、きりたんぽ。炊き立てのご飯で杉の棒を包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を、棒からはずし食べやすく切ってから鍋へ。当店のきりたんぽは、炭火で香ばしく焼いて香りよく仕上げてあり、野菜やお肉から出た出汁と少し甘めの秋田醤油の煮汁を吸って、餅や雑炊と違った食感とうまみが楽しめます。

  • ■郷土食豊かな秋田の山と海の幸

    「ギバサ」や「じゅんさゐ」などの海藻類や「ガッコ」といった様々な野菜を使用した漬物、そして「ダダミ」と呼ばれる真鱈の白子など、秋田の食の幸を四季折々に豊富に味わっていただけます。また、美味しい料理にはお酒がつきもの!秋田の清酒がよく合います。すっきりした飲み口でますます箸が進むことでしょう。

  • ■情緒と趣のある空間に癒される

    古民家風の店内にはカウンター席やテーブル席のほか、掘りごたつ席もご用意しており、足を伸ばしてゆったりお食事をしていただけます。ご家族やお仲間と、またご宴会でも、淡い明かりがともるどこか懐かしい雰囲気の中、ゆったりと静かに流れるひと時をお楽しみください。

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店舗情報

  • 営業時間

    16:45~24:00
    (L.O.23:30)

    ※大晦日(12/31)のみは閉店22時とさせて頂きます。

  • 定休日

  • 座席数・
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    総席数 55席

  • 禁煙・喫煙

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アクセス

  • 〒010-0921
    秋田県秋田市大町4-2-20
    050-5489-4154

  • 交通手段

    JR 秋田駅 徒歩16分
    JR羽越本線 羽後牛島駅 徒歩30分

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